Domaine Jean-Marc Roulot Meursault Luchets 2017

Le Meursault Luchets Blanc 2017 du Domaine Jean-Marc Roulot est un vin blanc élégant et raffiné, issu de l’appellation prestigieuse de Meursault, située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce vin incarne l’expression pure du cépage Chardonnay et reflète l’excellence du terroir unique de Meursault. Chaque bouteille est le fruit d’un travail méticuleux et d’une passion pour l’art de la vinification, destinée à offrir une expérience gustative inoubliable.

Le vin à la dégustation

Le Meursault Luchets Blanc 2017 séduit dès le premier regard par sa robe dorée et lumineuse. Au nez, il dévoile une complexité aromatique où se mêlent des arômes de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, et des notes élégantes de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, ce vin révèle une belle structure, alliant fraîcheur et rondeur, avec une acidité parfaitement maîtrisée. La finale, longue et persistante, est marquée par des nuances subtiles d’amande et de noisette, laissant une impression de finesse et d’harmonie.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Meursault Luchets Blanc 2017 est le compagnon idéal de plats raffinés. Il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, comme les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, ou avec des poissons grillés ou en sauce, tels qu’un turbot au beurre blanc. Les volailles à la crème, notamment un poulet de Bresse aux morilles, s’harmonisent également magnifiquement avec ce vin. Enfin, il sublime les fromages à pâte molle, comme le Brie ou le Camembert, offrant une expérience culinaire des plus élégantes et équilibrées.

L’appellation Meursault

L’appellation Meursault, située au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne, est reconnue dans le monde entier pour ses vins blancs d’exception. Élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay, les vins de Meursault sont réputés pour leur richesse aromatique, leur élégance et leur capacité à bien vieillir. Les sols argilo-calcaires de cette région et son climat idéal confèrent aux vins une minéralité et une complexité uniques, faisant de Meursault une référence incontournable pour les amateurs de grands vins blancs.

Domaine Jean-Marc Roulot

Le Domaine Jean-Marc Roulot est l’un des noms les plus respectés de Meursault. Fondé sur une longue tradition viticole, le domaine allie savoir-faire ancestral et pratiques modernes pour exprimer au mieux les caractéristiques uniques de chaque parcelle. Jean-Marc Roulot, vigneron passionné, s’engage à produire des vins d’une grande pureté, reflétant fidèlement l’identité du terroir de Meursault. Ses cuvées, alliant finesse et complexité, séduisent les amateurs de vins du monde entier et incarnent l’excellence bourguignonne.