Champagne Henriot "L'inattendue" Grand Cru 2016

Le Champagne Henriot Inattendu Blanc 2016 est une cuvée d'exception qui reflète l'élégance et le savoir-faire de la maison Henriot. Élaboré exclusivement à partir des meilleurs raisins de l'année 2016, ce champagne met en lumière la richesse et la fraîcheur des terroirs de Champagne à travers un cépage unique. Dernière création de la Maison Henriot, ce champagne Blanc de Blancs L’Inattendue illustre l’un des principes fondamentaux de son savoir-faire : la culture de la diversité des terroirs de Champagne. Chaque millésime exprime un terroir spécifique au travers d’une année singulière, offrant ainsi une expérience rare et raffinée pour les amateurs de grands champagnes.

Le vin à la dégustation

L'Inattendu Blanc 2016 séduit par sa robe dorée aux reflets scintillants, évoquant sa vitalité et son élégance. Le nez, délicat et subtil, dévoile des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche tels que la poire, accompagnés de fines notes briochées qui rappellent son élevage prolongé. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une texture soyeuse et d'une belle rondeur. Les bulles fines et persistantes apportent une sensation de légèreté. La finale est longue et harmonieuse, marquée par des nuances minérales et une pointe d’agrumes, soulignant toute la complexité et l’équilibre de cette cuvée.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Champagne Henriot Inattendu Blanc 2016 s’accorde parfaitement avec des mets délicats et raffinés. Il sublime les fruits de mer comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, ainsi que les poissons grillés ou en sauce. Ce champagne accompagne également à merveille des volailles à la crème, comme un poulet de Bresse, ou des fromages affinés, tels que le Comté ou le Brie de Meaux. Pour une expérience gastronomique exceptionnelle, il peut également être servi en apéritif, accompagné de canapés aux saveurs subtiles.

L’appellation Champagne

L’appellation Champagne, située au nord-est de la France, est reconnue mondialement pour ses vins effervescents d’exception. Cette région viticole prestigieuse bénéficie d’un climat tempéré et de sols crayeux uniques, qui confèrent aux champagnes leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité caractéristiques. L’élaboration des champagnes repose sur une méthode traditionnelle stricte, alliant exigence et savoir-faire, pour produire des vins d’une qualité inégalée.

La Maison Henriot

Fondée en 1808, la maison Henriot est l’une des plus anciennes et respectées maisons de Champagne. Située à Reims, elle perpétue depuis plus de deux siècles un savoir-faire artisanal et une quête d’excellence. La diversité des terroirs, la sélection minutieuse des raisins et l’élevage prolongé sur lies caractérisent les cuvées de la maison Henriot. Chacune d’elles exprime la richesse et la singularité des terroirs champenois. Engagée dans une démarche de respect de l’environnement, la maison Henriot allie tradition et modernité pour offrir des champagnes qui séduisent les palais les plus exigeants. L’Inattendue Blanc 2016 est une parfaite illustration de cette vision, incarnant l’élégance, la diversité et l’excellence.

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