Champagne Agrapart Brut Nature "Avizoize" 2018

Le Champagne Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2018 est une cuvée exceptionnelle, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay provenant des parcelles sélectionnées d’Avize, comme Robarts et Gros Yeux. Ces terroirs, caractérisés par un sol unique avec des argiles profondes avant la craie, confèrent au vin une densité et une richesse incomparables. Chaque bouteille, produite avec soin en quantité limitée, est le reflet du savoir-faire traditionnel et de l’engagement de la maison Agrapart pour l’excellence. Cette cuvée est disponible en bouteille et en magnum, permettant d'apprécier son élégance dans différents formats.

Le vin à la dégustation

Le Champagne Agrapart Avizoise 2018 séduit dès le premier regard par sa robe dorée aux reflets scintillants. Au nez, il déploie une complexité remarquable, mêlant des arômes de fruits blancs, de fleurs d’acacia et de subtiles notes briochées. En bouche, ce champagne offre une vivacité équilibrée, une texture crémeuse et une grande finesse. La finale, persistante et élégante, révèle des nuances minérales et une légère touche d’agrumes, apportant une sensation de pureté et d’intensité.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Champagne Agrapart Avizoise 2018 est un choix parfait pour accompagner des mets raffinés et gastronomiques. Il sublime des fruits de mer comme des huîtres, des langoustines ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les poissons grillés ou en sauce, tels qu’un turbot ou un saumon à la crème, trouvent également un compagnon idéal dans ce champagne. Enfin, il se marie avec élégance à un plateau de fromages affinés, notamment un Comté ou un Brie de Meaux, ou encore à un dessert léger à base de fruits.

L’appellation Champagne

L’appellation Champagne, située dans le nord-est de la France, est synonyme de prestige et d’excellence. Les sols crayeux de cette région, alliés à un climat frais et tempéré, offrent des conditions idéales pour produire des vins effervescents de renommée mondiale. Les champagnes de la Côte des Blancs, dont fait partie cette cuvée, sont particulièrement prisés pour leur élégance, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer la pureté du cépage Chardonnay.

Champagne Agrapart

Fondée en 1894, la maison Agrapart est une propriété familiale située au cœur de la Côte des Blancs. Depuis quatre générations, la famille Agrapart cultive ses vignes avec passion et respect de l’environnement, en privilégiant des méthodes de viticulture durable. La mise en bouteille du Champagne Avizoise est effectuée sur bouchons de liège et agrafes, et le dégorgement a lieu seulement deux mois avant la vente, avec un dosage limité à 3 grammes de sucre par litre. Ce savoir-faire méticuleux permet à la maison de produire des champagnes qui allient richesse, élégance et authenticité, faisant d’Agrapart une référence incontournable dans le monde des champagnes de terroir.