Remoissenet Ladoix Blanc 2022

Le Ladoix Blanc 2022 de Remoissenet est un vin blanc frais et fruité provenant de la prestigieuse région viticole de Bourgogne. Élaboré à partir de cépages Chardonnay, ce vin incarne l'élégance et le savoir-faire traditionnel de la maison Remoissenet Père & Fils. Avec une production limitée, chaque bouteille est le reflet d'une année de travail minutieux et de passion pour la viticulture.

Le vin à la dégustation

À la dégustation, le Ladoix Blanc 2022 dévoile une robe dorée brillante et limpide. Le nez est délicat, offrant des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, avec une subtile touche de vanille et de noisette. En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre acidité et rondeur. La finale est longue et persistante, laissant une impression de finesse et de complexité.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Ladoix Blanc 2022 se marie harmonieusement avec une variété de plats. Il est idéal pour accompagner des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, ainsi que des poissons grillés ou en sauce. Ce vin s'accorde également parfaitement avec des volailles à la crème ou des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux.

L'appellation Ladoix

L'appellation Ladoix est située au nord de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est réputée pour produire des vins blancs et rouges de grande qualité, bénéficiant d'un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires. Les vins de Ladoix sont souvent caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur capacité à bien vieillir, faisant de cette appellation un choix prisé des amateurs de vins de Bourgogne.

Remoissenet Père et Fils

Le Domaine Remoissenet Père & Fils est l'un des noms les plus respectés de la Bourgogne. Fondé en 1877, ce domaine historique est situé à Beaune et est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, le domaine s'attache à produire des vins qui reflètent le caractère unique de chaque terroir. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant les traditions viticoles et en adoptant des pratiques durables pour préserver l'environnement.