Alfred Giraud French Malt Whisky Heritage 45,9%

Alfred Giraud French Malt Whisky Heritage est un whisky d’exception, intense et élégant, qui illustre à la perfection l’équilibre entre tradition et modernité. Élaboré en quantités extrêmement limitées (23 fûts par an), ce whisky est issu d’un assemblage méticuleux de trois distillats de malt français non tourbés, vieillis dans une variété de fûts d’exception : une majorité ayant contenu de vieux cognacs, des fûts neufs en chêne français du Limousin et des fûts neufs en chêne américain. L’assemblage final est affiné en fûts ayant contenu des très vieux cognacs, garantissant une palette aromatique parfaitement équilibrée et une richesse incomparable.

Le French Malt Whisky Heritage à la dégustation

La couleur naturelle de ce whisky témoigne de son authenticité, tandis que le nez complexe et équilibré révèle des notes de viennoiseries beurrées, de malt grillé et de douces épices. En bouche, Heritage se distingue par une structure riche et un corps puissant. Les arômes gourmands de brioche évoluent vers des notes herbacées, légèrement boisées, avant de s’harmoniser avec des touches de vanille et de noix de muscade. La finale est subtile et sophistiquée, où les épices douces et les malts aux accents de noix s’entrelacent avec les saveurs généreuses des fûts de très vieux cognacs, offrant une expérience gustative élégante et persistante.

Les meilleurs accords mets-whisky

Ce whisky polyvalent et raffiné s’accorde parfaitement avec des mets de caractère. Il sublime les viandes grillées, le foie gras ou encore les desserts chocolatés. Son profil aromatique riche en fait également un excellent compagnon pour les fromages affinés, tels que le comté ou le roquefort, ou encore des plats gourmands comme une tarte aux noix ou un gâteau à la noisette.

L'appellation Whisky

L'appellation "Whisky" désigne un spiritueux élaboré à partir de céréales maltées ou non maltées, fermentées, distillées et vieilli en fûts de bois pendant un certain temps, selon des règles spécifiques à chaque région productrice. Originaire d'Écosse et d'Irlande, le whisky est aujourd'hui produit dans le monde entier, avec des particularités propres à chaque pays. 

La maison Alfred Giraud

La maison Alfred Giraud est un pilier de la tradition du whisky en France. Forte d’un héritage familial transmis sur plusieurs générations, elle combine des techniques artisanales à des innovations modernes pour produire des whiskies d’une qualité inégalée. Chaque bouteille, non filtrée à froid et élaborée avec soin, reflète l’engagement du domaine envers l’authenticité et l’élégance, faisant d’Alfred Giraud une référence incontournable des whiskies français haut de gamme.