Domaine Faiveley Pommard 1er Cru "Les Rugiens" 2022

Le Pommard Premier Cru Les Rugiens Rouge 2022 du Domaine Faiveley est un vin d'exception issu de l'un des climats les plus prestigieux de la Côte de Beaune. Ce millésime 2022 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure élégante, offrant une expérience de dégustation inoubliable. Élaboré à partir de Pinot Noir, ce vin reflète parfaitement le savoir-faire du Domaine Faiveley et le terroir unique de Pommard.

Le climat "Les Rugiens" fait partie des plus beaux climats de Pommard.

Le vin à la dégustation

À la dégustation, le Faiveley Pommard Les Rugiens 2022 dévoile une robe rubis intense. Le nez est complexe, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de subtiles notes épicées. En bouche, il est puissant et bien structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin promet un excellent potentiel de garde, permettant aux arômes de se développer davantage avec le temps.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Pommard 1er Cru s'accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux. Il sublimera un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux cerises ou encore un coq au vin. Les fromages affinés, tels qu'un Époisses ou un Comté, seront également de merveilleux compagnons pour ce vin.

L'appellation Pommard

L'appellation Pommard est située au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Volnay. Réputée pour ses vins rouges puissants et charpentés, elle bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires. Les vins de Pommard sont souvent décrits comme étant robustes et tanniques, avec une capacité de garde remarquable, ce qui en fait des vins très recherchés par les amateurs.

Domaine Faiveley

Le Domaine Faiveley, fondé en 1825, est l'un des plus anciens et des plus respectés de Bourgogne. Situé à Nuits-Saint-Georges, il est dirigé par la famille Faiveley depuis sept générations. Le domaine s'étend sur plus de 120 hectares, comprenant des parcelles dans certaines des appellations les plus prestigieuses de la région. La philosophie du Domaine Faiveley repose sur le respect du terroir et l'excellence dans la vinification, produisant des vins qui sont l'expression pure de leur origine.