Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" 2022

Le Puligny-Montrachet Premier Cru Les Champs Gains 2022 du Domaine Faiveley est un vin blanc d'exception issu de l'un des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. Élaboré par le Domaine Faiveley, ce vin incarne l'élégance et la finesse caractéristiques des grands vins de Puligny-Montrachet. La cuvée 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, offrant une expérience de dégustation unique.

Située au dessus des Folatières, ce terroir aux sols légers, caillouteux et bien drainés ressemble à un vin de Meursault. 

Le vin à la dégustation

À la dégustation, ce Puligny Montrachet Premier Cru révèle une robe dorée éclatante. Le nez est délicat et expressif, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une subtile touche de noisette. En bouche, ce vin se montre ample et harmonieux, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante. Sa structure équilibrée et sa fraîcheur en font un vin d'une grande élégance.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Puligny Montrachet Blanc 2022 s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les volailles à la crème. Il accompagne également à merveille les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Pour une expérience gastronomique optimale, servez-le à une température de 10 à 12°C.

L'appellation Puligny-Montrachet

L'appellation Puligny-Montrachet est l'une des plus prestigieuses de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est réputée pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, principalement à partir du cépage Chardonnay. Les sols calcaires et le climat tempéré de la région confèrent aux vins de Puligny-Montrachet une finesse et une complexité incomparables, faisant de cette appellation un véritable joyau de la viticulture bourguignonne.

Le Domaine Faiveley

Le Domaine Faiveley, fondé en 1825, est l'un des plus anciens et des plus respectés de Bourgogne. Situé à Nuits-Saint-Georges, le domaine est dirigé par la famille Faiveley depuis sept générations. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, le Domaine Faiveley s'attache à produire des vins d'une qualité exceptionnelle, alliant tradition et innovation. Leurs vins sont reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur capacité à vieillir avec grâce.