Domaine Faiveley Meursault 1er Cru Blagny 2022

Le vin à la dégustation

Le Meursault Blagny Premier Blanc 2022 du Faiveley se distingue par sa robe dorée et lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de subtiles notes grillées. En bouche, ce vin offre une belle rondeur et une texture soyeuse, soutenue par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et élégante, marquée par des nuances minérales et une persistance aromatique remarquable.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Meursault Blanc s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que les fruits de mer, les poissons en sauce, ou encore les volailles à la crème. Il sublimera également un plateau de fromages affinés, notamment ceux à pâte molle comme le brie ou le camembert. Pour une expérience gastronomique optimale, servez-le légèrement frais, entre 12 et 14°C.

L'appellation Meursault

L'appellation Meursault est l'une des plus prestigieuses de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Réputée pour ses vins blancs d'exception, elle s'étend sur environ 400 hectares et produit des vins issus principalement du cépage Chardonnay. Les sols argilo-calcaires de la région confèrent aux vins de Meursault une richesse aromatique et une structure unique, faisant d'eux des références incontournables pour les amateurs de grands vins blancs.

Le Domaine Faiveley

Le Domaine Faiveley, fondé en 1825, est l'un des plus anciens et des plus respectés de Bourgogne. Situé à Nuits-Saint-Georges, il est dirigé par la famille Faiveley depuis sept générations. Le domaine s'étend sur plus de 120 hectares, couvrant certaines des appellations les plus prestigieuses de la région. La philosophie du Domaine Faiveley repose sur un respect profond du terroir et une vinification minutieuse, visant à produire des vins qui expriment pleinement la typicité de chaque parcelle.