Montevertine Italie Rouge 2020

Le vin à la dégustation

Le Montevertine 2020 se distingue par sa robe rouge rubis éclatante et ses arômes envoûtants de cerise noire, de prune et de violette, agrémentés de subtiles notes épicées et terreuses. En bouche, il offre une structure élégante avec des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée, révélant des saveurs complexes de fruits rouges mûrs, de réglisse et une touche minérale en finale. Ce vin incarne parfaitement l'élégance et la finesse des grands vins toscans.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin s'accorde à merveille avec des plats italiens traditionnels tels que les pâtes à la sauce tomate, les risottos aux champignons ou les viandes grillées. Il accompagne également avec élégance des fromages affinés comme le pecorino ou le parmesan. Pour une expérience gastronomique optimale, servez-le légèrement rafraîchi pour sublimer ses arômes et sa fraîcheur.

L'appellation Toscane 

La Toscane, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, est réputée pour ses vins riches en caractère et en histoire. Située dans le centre-ouest de l'Italie, elle bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, des hivers doux, et un terrain vallonné idéal pour la viticulture. Le cépage phare de la région est le Sangiovese, utilisé pour produire certains des vins italiens les plus emblématiques, dont le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano.
La Toscane est également le berceau des "Super Toscans", une catégorie de vins innovants créés dans les années 1970 par des producteurs souhaitant s’émanciper des règles strictes d’appellation. Ces vins, souvent élaborés à partir de cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ont acquis une renommée mondiale, ajoutant une dimension moderne au prestige de la région.
Les vins toscans se caractérisent par leur élégance, leur acidité vive et leurs arômes de fruits rouges, d'épices et de terre, offrant des profils complexes et structurés qui évoluent magnifiquement avec le temps. L'appellation Toscane propose une diversité de vins, du Chianti fruité et accessible aux cuvées haut de gamme des Super Toscans, reflétant l'excellence viticole italienne et la richesse de son terroir.

Le Domaine Montevertine

Le Domaine Montevertine est un joyau de la viticulture toscane, fondé dans les années 1960 par Sergio Manetti. Situé dans la région du Chianti, le domaine s'étend sur des collines pittoresques où les vignes sont cultivées avec soin et respect de l'environnement. Montevertine est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, produisant des vins qui reflètent le terroir exceptionnel de la région. Le Montevertine Montevertine 2020 est un témoignage de l'héritage et de la passion qui animent ce domaine emblématique.

Pour en savoir plus sur l’histoire, les cuvées emblématiques et les accords mets-vins du Domaine Montevertine, découvrez notre article dédié sur le blog : ICI