Salon S De Mesnil Champagne Blanc 2013

Le Champagne S De Mesnil 2013 des Champagne Salon est un champagne Blanc millésimé 2013. C'est une cuvée d'exception issue de l'un des plus prestigieux terroirs de la Champagne. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce champagne millésimé incarne l'élégance et la finesse caractéristiques de la maison Salon. La récolte 2013 a bénéficié de conditions climatiques idéales, permettant de produire un vin d'une grande pureté et d'une complexité aromatique remarquable.

Le Champagne Salon 2013, quarante-quatrième millésime en 120 ans, se présente avec une élégance athlétique et une beauté audacieuse, fruit de dix ans de maturation dans les caves. Issu d’une année marquée par un hiver et un printemps rigoureux suivis d’un été chaud et lumineux, ce millésime révèle une exceptionnelle alchimie entre degré et acidité, produisant des chardonnays d’une remarquable qualité.

Le champagne à la dégustation

À la dégustation, le Champagne S De Mesnil 2013 dévoile une robe dorée aux reflets scintillants. Le nez est intense et complexe, mêlant des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de subtiles notes briochées. En bouche, ce champagne se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, offrant une texture crémeuse et une finale longue et persistante, marquée par des nuances d'agrumes et de noisette.

Les meilleurs accords mets-champagne

Ce champagne d'exception se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que les fruits de mer, les poissons nobles comme le turbot ou le bar, ainsi que les plats à base de volaille. Il accompagne également à merveille les fromages à pâte molle et les desserts légers aux fruits.

L'appellation

L'appellation Champagne est synonyme de prestige et de tradition. Située dans le nord-est de la France, cette région viticole est réputée pour ses conditions climatiques uniques et ses sols calcaires, qui confèrent aux vins une fraîcheur et une effervescence incomparables. Le Champagne est élaboré selon des méthodes rigoureuses, garantissant des vins de haute qualité, appréciés dans le monde entier.

Champagne Salon

La maison Salon, fondée au début du XXe siècle, est l'une des plus emblématiques de la Champagne. Située au cœur de la Côte des Blancs, elle se consacre exclusivement à la production de champagnes millésimés à partir de Chardonnay. La philosophie de Salon repose sur l'excellence et la patience, chaque cuvée étant le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du Mesnil-sur-Oger. Le Salon S De Mesnil 2013 est un témoignage de l'engagement de la maison à produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle.