Clase Azul Tequila Plata

Clase Azul Tequila Plata

La Tequila Plata Clase Azul est une tequila d'exception élaborée à partir des meilleures agaves bleues Weber bio, cultivées et récoltées à la main lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité (au minimum 9 ans). Ces agaves proviennent des hauts plateaux de Jalisco, où le climat et le sol confèrent aux plantes des caractéristiques uniques. La production de cette tequila repose sur des méthodes artisanales rigoureuses, incluant une cuisson lente dans des fours en pierre pendant 72 heures et une double distillation dans des alambics en cuivre traditionnels. Seul le cœur de la distillation est utilisé, garantissant une pureté et une qualité exceptionnelles. Une filtration finale à trois microns assure une tequila d'une clarté et d'une finesse incomparables.

La tequila à la dégustation

• Couleur: Cristalline et brillante, avec de magnifiques reflets argentés.
• Corps: Léger à moyen, avec une belle texture en bouche.
• Arômes: Des arômes frais d'orange, de citron et de menthe, soutenus par des notes de vanille, de pomme verte et de thé vert.
• Saveurs: En bouche, cette tequila révèle des saveurs subtiles de vanille, de citron Meyer et de menthe fraîche, avec une touche finale délicate de goyave verte.

Les meilleurs accords mets-tequila

Clase Azul Plata se marie parfaitement avec des fruits de mer, notamment lorsqu'ils sont accompagnés de garnitures d'agrumes, mais aussi avec des plats de sushi ou de sashimi.
Elle peut également être servie avec des fruits frais ou des fromages frais, dont les saveurs délicates se marient harmonieusement avec celles de la tequila.

La tequila

La tequila est une boisson spiritueuse emblématique du Mexique, fabriquée à partir de l'agave bleu Weber, principalement dans l'État de Jalisco.
Pour obtenir la tequila, le cœur de l'agave, appelé "piña", est cuit pour en extraire les sucres fermentescibles, qui sont ensuite distillés. Clase Azul, en particulier, utilise des agaves cultivés dans les hauts plateaux de Jalisco, où l'altitude permet d'obtenir des arômes plus complexes et une meilleure concentration de saveurs.

Présentation de Clase Azul

Clase Azul est une marque de prestige mondialement reconnue pour son engagement envers la qualité et l'artisanat. Chaque bouteille de Clase Azul est une œuvre d'art, fabriquée à la main par des artisans mexicains, reflétant l'héritage culturel et la passion de la marque. En plus de l'esthétique, Clase Azul s'engage à utiliser des méthodes durables et à maintenir des standards de production exceptionnels. La combinaison de l'artisanat et de la perfection fait de Clase Azul une référence dans l'univers des spiritueux premium​.

Découvrez toute l'histoire de Clase Azul dans notre article de blog : Clase Azul - La Tequila ultra premium