Domaine Diconne Meursault "Clos des Luchets" 2020

Le Meursault "Clos des Luchets" Blanc 2020 du domaine Diconne est un vin blanc d'exception issu de l'appellation Meursault, réputée pour ses grands vins blancs élégants et complexes. Élaboré à partir de Chardonnay, ce vin exprime avec finesse toute la richesse de son terroir. Produit par la troisième génération du domaine familial Diconne, ce Meursault est le fruit d'un savoir-faire respectueux des traditions viticoles et d'une attention particulière à chaque étape de la vinification, des vendanges manuelles à un élevage de 18 mois en fûts de chêne.

Le vin à la dégustation

Le Meursault Clos des Luchets Blanc 2020 du domaine Diconne dévoile une robe dorée éclatante. Au nez, des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits mûrs comme la poire et la pêche, ainsi que des notes d'agrumes viennent sublimer la première approche. En bouche, l'élégance se confirme avec une texture soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur minérale. Des touches de noisette et de beurre apportent une rondeur raffinée. La finale est longue, marquée par une persistance aromatique remarquable et une légère salinité, caractéristique des meilleurs vins de Meursault.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Meursault "Clos des Luchets" 2020 s'accorde parfaitement avec des plats raffinés à base de poissons nobles comme le turbot ou le bar, préparés au beurre blanc. Il accompagnera également à merveille des fruits de mer tels que les huîtres et les langoustines. Les volailles rôties, notamment un poulet de Bresse, ou des plats en sauce à la crème feront ressortir les arômes complexes de ce vin. Pour un accord végétarien, un risotto aux champignons ou un gratin de légumes apporteront une harmonie parfaite.

L'appellation Meursault

L’appellation Meursault est située au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne, et est mondialement connue pour ses vins blancs d'une grande finesse, issus exclusivement de Chardonnay. Les sols riches en calcaire et en argile confèrent aux vins de Meursault une minéralité unique, équilibrée par des arômes de fruits mûrs et une texture onctueuse. Les vins de cette appellation se distinguent par leur capacité à bien vieillir tout en conservant leur fraîcheur et leur complexité. Meursault est une appellation prisée par les amateurs de vins blancs pour son élégance et sa longévité.

Le Domaine Diconne

Le Domaine Diconne, situé à Auxey-Duresses, est une exploitation familiale dirigée par Christophe Diconne, représentant la troisième génération de vignerons animés par le respect du terroir. Le domaine se distingue par des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne durant 18 mois, qui permettent de produire des vins racés et authentiques, inscrits dans la tradition bourguignonne. Les vins du domaine, qu’ils soient blancs ou rouges, sont réputés pour leur aptitude au vieillissement et conviennent parfaitement à une cuisine traditionnelle et conviviale. Le Meursault Clos des Luchets Blanc 2020 illustre parfaitement cette philosophie, offrant un vin d’exception, fidèle à la typicité de son appellation.