Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits Villages "La Montagne" blanc 2022

Ce vin blanc de Bourgogne du Domaine Jean-Jacques Confuron est produit sur l'appellation Côte de Nuits Villages.

C'est une cuvée d'exception car c'est l'une des rares cuvées que le domaine produit en blanc. En effet, le Domaine Jean-Jacques Confuron, situé sur la Côte de Nuits est surtout reconnu pour ces grands vins rouges de Bourgogne.

Le Côte de Nuits Villages "La Montagne" Blanc 2022 du Domaine Jean-Jacques Confuron est un vin blanc d’exception, élaboré à partir de Chardonnay. Cultivées sur un terroir argilo-calcaire situé sur les pentes de la Côte de Nuits, les vignes bénéficient d’un climat favorable pour produire des raisins d’une grande qualité. Ce vin exprime toute la finesse et l’élégance des grands blancs bourguignons.

Le vin à la dégustation

Ce vin arbore une robe or pâle brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire, ainsi que des notes délicates de noisette et de beurre frais. En bouche, il est ample et généreux, avec une belle acidité et une longue finale minérale qui souligne son élégance.

Les meilleurs accords mets-vins

Idéal avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles en sauce. Ce vin accompagne également parfaitement des fromages affinés comme le Comté ou le Beaufort. Il se prête aussi très bien aux plats gastronomiques à base de truffes blanches.

L'appellation Côte de Nuits Villages

L’appellation Côte de Nuits Villages regroupe des vignobles situés sur les communes périphériques de la Côte de Nuits. Elle produit des vins rouges et blancs qui reflètent la richesse et la diversité des terroirs bourguignons, tout en offrant une alternative accessible aux appellations plus prestigieuses de la région.

Le Domaine Jean-Jacques Confuron

Le Domaine Jean-Jacques Confuron, basé à Premeaux-Prissey, est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa quête d’excellence. Ce domaine familial allie respect du terroir et innovation pour produire des vins élégants, complexes et fidèles à leur origine.