Domaine Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" Vieilles Vignes 2019 Magnum
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Domaine Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" Vieilles Vignes 2019 Magnum

250,00 €
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Un vin rouge de Bourgogne emblématique du domaine !

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Robe
Robe Robe profonde et intense
Appellation
Appellation Chambolle-Musigny
Nez
Nez Nez riche et complexe, mêlant des arômes de cerise noire, de cassis et une pointe de poivre
Degré
Degré 13,5°
Bouche
Bouche Bouche ample, avec une belle structure tannique, tout en finesse
Service
Service Service à la température de la pièce
Cépages
Cépages Pinot Noir
Garde
Garde Se bonifiera avec le temps
Format
Format Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Gibier
Gibier
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges

Ce vin est issu des plus vieilles vignes du domaine, plantées en 1947, ce qui en fait une cuvée phare, synonyme de constance et d'excellence. Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques favorables, a donné naissance à des raisins d'une qualité remarquable, avec une maturité parfaite grâce à un ensoleillement généreux et une récolte soignée.

Le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" Vieilles Vignes à la dégustation

Ce Chambolle-Musigny "Les Sentiers" Vieilles Vignes 2019 se distingue par une robe intense et profonde. Le nez, d'une grande complexité, dévoile des arômes riches de cerise noire, de cassis, avec une subtile touche poivrée. En bouche, le vin est ample et généreux, offrant une texture veloutée et une rétro-olfaction persistante. Ce vin incarne un concentré de l'élégance propre à Chambolle-Musigny, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur aromatique.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand vin de Chambolle-Musigny s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un chapon de Bresse, un filet de bœuf en croûte ou encore un canard aux cerises. Il peut également sublimer des fromages affinés ou des plats à base de truffe.

L'appellation Chambolle-Musigny

L'appellation Chambolle-Musigny, située au cœur de la Côte de Nuits, est réputée pour produire des vins d'une finesse et d'une élégance inégalées. Les sols argilo-calcaires et la diversité géologique de cette région confèrent aux vins une grande complexité aromatique et une structure raffinée. Les premiers crus, tels que "Les Sentiers", sont particulièrement prisés pour leur capacité à exprimer toute la délicatesse du Pinot Noir.

Domaine Sigaut

Le Domaine Sigaut, dirigé par Anne et Hervé Sigaut, est un domaine familial ancré dans la tradition bourguignonne. La cuvée "Les Sentiers" Vieilles Vignes est le joyau du domaine, mettant en valeur un terroir exceptionnel et des vignes septuagénaires. Le travail méticuleux et la passion des propriétaires se reflètent dans chaque bouteille, faisant du Domaine Sigaut une référence incontournable de Chambolle-Musigny.

3 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Sigaut
Appellation
Chambolle-Musigny
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2021
Cépages
Pinot Noir
Format
Magnum 1,5l
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Degré
13,5
Garde
Se bonifiera avec le temps
Service
Service à la température de la pièce
Accords mets-vins
Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges

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