Domaine Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" 2021

Le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" 2021 est un vin issu de vignes âgées d'environ 45 ans, cultivées sur un terroir unique au cœur de l'appellation. Ce climat bénéficie d'une situation privilégiée sur une pente douce, reposant sur un socle calcaire de Comblanchien, qui confère au vin une minéralité distincte et un caractère affirmé.

Le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" 2021 à la dégustation

Le nez de ce 1er Cru "Les Chatelots" est délicat et complexe, dévoilant des arômes de framboise, de violette et un boisé subtilement intégré. En bouche, le vin se montre charmeur et charnu, offrant une texture soyeuse et un plaisir immédiat. La structure bien équilibrée assure également un beau potentiel de vieillissement, permettant à cette cuvée de s'épanouir davantage avec le temps.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Chambolle-Musigny 1er Cru s’accorde parfaitement avec un filet de biche, des cailles rôties, ou encore un magret de canard aux fruits rouges. Il accompagnera également avec élégance des plats en sauce, tels qu'une volaille aux morilles ou un risotto aux champignons.

L'appellation Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny est une appellation renommée de la Côte de Nuits, réputée pour produire des vins d'une grande finesse et élégance. Le terroir, composé principalement de calcaire, offre des conditions idéales pour l'expression aromatique du Pinot Noir, donnant des vins aux arômes subtils et à la structure harmonieuse.

Domaine Sigaut

Le Domaine Sigaut, dirigé par Anne et Hervé Sigaut, est reconnu pour son attachement à la tradition et au respect du terroir. Le 1er Cru "Les Chatelots" est un vin typique de Chambolle-Musigny, reflet du soin quotidien apporté par les vignerons à leurs vignes.