Neisson Rhum Blanc Agricole

Le Neisson Rhum Blanc Agricole est un rhum d'exception produit à partir de cannes à sucre cultivées sur le terroir unique du Nord Caraïbe, en Martinique. Ce terroir est caractérisé par des sols volcaniques issus de la Montagne Pelée, offrant des conditions idéales pour la culture de cannes à sucre de grande qualité. Ce rhum est soigneusement élaboré à partir d'un brut de colonne sélectionné et est lentement réduit à 52,5% vol, avant de bénéficier d'une maturation de trois mois en cuve inox, où il est brassé et aéré chaque semaine.

Le rhum à la dégustation

Le Neisson Rhum Blanc Agricole séduit par sa grande douceur et sa finesse. Au nez, il révèle des notes sucrées délicates, mêlant des parfums floraux à une subtile touche de réglisse. En bouche, ce rhum se montre suave, intense et complexe, avec une finale longue et élégante qui conquiert les palais les plus exigeants.

Les meilleurs accords mets-rhum

Le Neisson Rhum Blanc Agricole s'accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, comme un ceviche ou des huîtres, dont il sublime les saveurs iodées. Il se marie également très bien avec des plats créoles épicés, comme un colombo de poulet, ou avec des desserts fruités, tels qu'une tarte à l'ananas ou une salade de fruits tropicaux. En cocktail, il apporte une touche d'élégance à des créations comme le Ti' Punch ou le Daiquiri.

Le Rhum

Le rhum agricole est un spiritueux élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, principalement dans les régions tropicales telles que les Caraïbes et l'Amérique centrale. Contrairement au rhum traditionnel, le rhum agricole est produit sans mélasse, ce qui lui confère une grande fraîcheur et une complexité aromatique distinctive. Le vieillissement et la méthode de production influencent fortement son profil aromatique, le rendant unique par rapport aux autres types de rhum.

Distillerie Neisson

La Distillerie Neisson, fondée en 1931 en Martinique, est l'une des dernières distilleries familiales de l'île. Située au cœur du Nord Caraïbe, elle est réputée pour la production de rhums agricoles AOC d'exception, élaborés à partir de cannes à sucre cultivées sur des sols volcaniques riches et fertiles. Neisson se distingue par son savoir-faire artisanal, respectueux des traditions et du terroir martiniquais. Chaque rhum est le résultat d'un processus minutieux, depuis la récolte jusqu'à la distillation, garantissant une qualité inégalée et un profil aromatique unique.