Roger Groult Calvados Pays D'Auge 8 ans d'âge

Le Calvados Pays d'Auge 8 ans d'âge de  Roger Groult est une eau-de-vie d'exception, issue exclusivement de pommes à cidre du Pays d'Auge. Ce Calvados bénéficie d'une double distillation au feu de bois, une méthode traditionnelle qui apporte une grande richesse aromatique et une profondeur unique. Vieilli pendant un minimum de 8 ans en fûts de chêne français, cet assemblage perpétuel garantit une complexité et une finesse remarquables. Avec ses 41% d'alcool, il s'inscrit dans la tradition des grands Calvados, parfait pour les amateurs de spiritueux raffinés.

Le Calvados Pays d'Auge 8 ans d'âge à la dégustation

Le Calvados Roger Groult 8 ans d'âge se distingue par ses arômes intenses de pommes légèrement cuites, sublimées par des notes de vanille et de cannelle. En bouche, il est rond et gourmand, offrant une belle structure aromatique et une longueur en bouche impressionnante.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Calvados est idéal en digestif, servi à température ambiante, où il dévoilera toute sa complexité. Il se marie également très bien avec des fromages normands comme le Camembert ou le Livarot, apportant une touche fruitée et épicée qui sublime les arômes du fromage.

L'appellation Calvados Pays d'Auge

L'appellation Calvados Pays d'Auge est réputée pour produire les meilleurs Calvados, grâce à un terroir unique et une méthode de production rigoureuse. Située en Normandie, cette région bénéficie de sols argilo-calcaires parfaits pour la culture des pommiers à cidre. La double distillation au feu de bois, obligatoire pour cette appellation, permet de concentrer les arômes et de produire une eau-de-vie d'une grande finesse.

Roger Groult

La distillerie Roger Groult, fondée en 1860, est une véritable institution dans le monde du Calvados. Depuis cinq générations, la famille Groult perpétue un savoir-faire unique, alliant tradition et innovation. Le domaine s'étend sur 27 hectares de vergers où sont cultivées une trentaine de variétés de pommes à cidre. La distillation au feu de bois et l'élevage en fûts de chêne, combinés à l'assemblage perpétuel, donnent naissance à des Calvados d'une rare élégance. Aujourd'hui, la distillerie est dirigée par les descendants de Roger Groult, qui continuent de faire rayonner ce patrimoine familial à travers le monde.