Roc d'Anglade Blanc 2022

Roc d'Anglade Blanc 2022

Le Roc d'Anglade Blanc 2022 est un vin blanc prestigieux issu de l'IGP Vin de Pays du Gard, région Languedoc-Roussillon. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages comprenant majoritairement du Chenin, accompagné de Chardonnay, de Grenache blanc et gris, ce vin reflète la diversité et la richesse du terroir argilo-siliceux et calcaire de la région de Langlade.

Le vin à la dégustation

Le Roc d'Anglade Blanc 2022 séduit dès l'ouverture par ses arômes délicats d'agrumes frais et de fleurs blanches, évoquant une ambiance printanière. En bouche, il se distingue par une élégance notable et une tension vivifiante qui dynamisent la dégustation. La finale est longue et rafraîchissante, laissant une impression de pureté et de finesse, renforcée par des notes minérales rappelant la pierre à fusil​​.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin blanc se marie idéalement avec des plats de poisson et des fruits de mer. Il est particulièrement recommandé avec une brandade de morue, une bouillabaisse ou encore des crustacés. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font également un excellent compagnon pour des plats à base de volailles en sauce légère ou des fromages affinés.

L'appellation Vin de Pays du Gard

L'appellation Vin de Pays du Gard offre une grande liberté aux vignerons pour explorer des assemblages variés, mettant en valeur les caractéristiques uniques de cette région du Languedoc. Les vins issus de cette appellation sont souvent reconnus pour leur qualité et leur capacité à exprimer pleinement le terroir local.

Présentation du Domaine Roc d'Anglade

Le Domaine Roc d'Anglade, dirigé par Rémy Pédréno, est situé à Langlade dans le Gard. Avec ses 10 hectares de vignobles, ce domaine est réputé pour produire des vins fins et élégants, marqués par une attention particulière à la gestion des vignes et du processus de vinification. Pédréno, qui a également une expérience riche dans d'autres régions viticoles comme le Rhône septentrional et la Nouvelle-Zélande, apporte une vision moderne et rigoureuse à la production vinicole, faisant de Roc d'Anglade une référence incontournable dans la région