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Un vin rouge du Rhône gourmand !
Le Vin de France Syrah "Les Amis de Mandrin" 2022 du Domaine Jeanne Gaillard est un vin rouge expressif et séduisant, élaboré à partir de Syrah cultivée sur diverses parcelles.
Les vignes bénéficient de sols variés composés de galets roulés et de sables granitiques, offrant une excellente drainage et une maturité optimale des raisins.
Le vin se présente avec une robe rouge intense aux reflets framboise. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et de baies noires, accompagnés de légères notes fumées et épicées. En bouche, ce vin est juteux, frais et aérien, avec une belle intensité fruitée et des tanins soyeux. La finale est longue et équilibrée, laissant une impression de fraîcheur et de gourmandise.
Ce vin est parfait pour accompagner un tartare de bœuf au couteau, agrémenté de tomates confites, de salade de roquette et d'une réduction de balsamique. Il se marie également très bien avec des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages affinés. Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C.
L'appellation Vin de France est une catégorie de vins français qui permet une grande liberté en matière de choix de cépages et de techniques de vinification. Cette appellation offre aux vignerons la possibilité d'exprimer pleinement leur créativité et leur savoir-faire, tout en respectant les standards de qualité. Les vins sous cette appellation peuvent provenir de différentes régions et ne sont pas soumis aux règles strictes des appellations d'origine contrôlée (AOC).
Le Domaine Jeanne Gaillard, partie intégrante de la Famille Pierre Gaillard, est reconnu pour sa viticulture respectueuse de l'environnement et son engagement envers la qualité. Les vignes, taillées en cordon palissé sur fil, sont cultivées avec une attention particulière à l'aération des grappes et au contrôle des rendements pour garantir des raisins de haute qualité. La Famille Pierre Gaillard continue de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique et diversifié de la vallée du Rhône.