Antoine Jobard Beaune 1er Cru Les Montrevenots Rouge 2020

Domaine Antoine Jobard Beaune 1er Cru Les Montrevenots Rouge 2020

Le Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2020 du Domaine Antoine Jobard est un vin rouge exceptionnel, produit dans l'appellation prestigieuse de Beaune en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires. La parcelle de Les Montrevenots, située en coteaux, bénéficie d'une excellente exposition qui favorise une maturation optimale des raisins. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement et un savoir-faire traditionnel se conjuguent pour créer un vin de grande qualité.

Le vin à la dégustation

Le Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2020 se distingue par sa robe rubis profond et ses arômes complexes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et la mûre, agrémentés de notes épicées et florales. En bouche, ce vin révèle une structure élégante et soyeuse avec des tanins fins et bien intégrés. La fraîcheur et l'acidité équilibrées apportent une belle vivacité, tandis que la finale est longue et harmonieuse, marquée par des nuances minérales et fruitées.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, des plats en sauce, des gibiers et des volailles. Il accompagne également très bien des fromages affinés comme le Comté, le Reblochon ou le Brie de Meaux. Pour une expérience gastronomique optimale, dégustez-le avec un coq au vin ou un bœuf bourguignon, des plats traditionnels de la région qui mettront en valeur la complexité et la richesse de ce vin.

L'appellation Beaune

Située au cœur de la Côte de Beaune, l'appellation Beaune est l'une des plus célèbres de Bourgogne. Elle est réputée pour ses vins rouges élégants et complexes, principalement élaborés à partir de Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires et l'exposition favorable des vignobles confèrent aux vins de Beaune une belle structure, une acidité équilibrée et une capacité de vieillissement remarquable. Les premiers crus de Beaune, comme Les Montrevenots, sont particulièrement prisés pour leur qualité exceptionnelle et leur expression fidèle du terroir.

Le Domaine Antoine Jobard

Le Domaine Antoine Jobard est un domaine familial de renom situé à Meursault, en Bourgogne. Antoine Jobard, représentant de la cinquième génération, perpétue la tradition viticole familiale en alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Le domaine est connu pour ses pratiques culturales respectueuses de l'environnement, privilégiant la viticulture biologique et un travail soigné des sols. Les vins du domaine sont reconnus pour leur pureté, leur précision et leur capacité à exprimer la typicité de chaque terroir. Le Beaune 1er Cru Les Montrevenots Rouge 2020 est un parfait exemple de l'engagement du domaine à produire des vins de haute qualité, reflétant fidèlement le caractère unique de leurs origines.