Domaine Bruno Colin Santenay 1er Cru Les Gravières 2022

Domaine Bruno Colin Santenay 1er Cru Les Gravières 2022

Ce vin rouge du Domaine Bruno Colin, issu du cépage Pinot Noir, provient du prestigieux terroir de Santenay 1er Cru Les Gravières. Le millésime 2022 se caractérise par son élégance et sa finesse, fruit d'une vinification traditionnelle et d'un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Santenay Premier Cru à la dégustation

Le Santenay 1er Cru Les Gravières 2022 a une robe rouge rubis, ce vin rouge révèle des arômes intenses de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et boisées. En bouche, il est riche et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des gibiers, ainsi que des fromages affinés comme le Brie de Meaux ou le Comté.

L'appellation Santenay

Située à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, l'appellation Santenay est réputée pour ses vins rouges robustes et élégants issus principalement du cépage Pinot Noir. Les sols variés, composés de calcaires et d'argiles, confèrent aux vins une belle structure et une minéralité distincte. Les vins de Santenay se caractérisent par des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, et une bonne aptitude au vieillissement.
Le Santenay Premier Cru Les Gravières
Le Santenay Premier Cru Les Gravières est l'un des crus les plus renommés de l'appellation. Situé à proximité de Chassagne-Montrachet, ce climat bénéficie d'une exposition idéale et de sols particulièrement riches en graviers, favorisant un excellent drainage. Les vins issus de cette parcelle sont connus pour leur finesse et leur complexité. Le millésime 2022 du Domaine Bruno Colin présente des arômes intenses de fruits rouges, des notes subtiles d'épices et de chêne, avec une bouche structurée et des tanins soyeux.

Le Domaine Bruno Colin

Le Domaine Bruno Colin a été fondé en 2004, à la suite de la division du domaine familial Colin-Deléger. Situé au cœur de la Bourgogne, il couvre 8,55 hectares répartis sur plusieurs communes prestigieuses, notamment Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, et Santenay. Bruno Colin, héritier d'une longue tradition viticole, adopte une approche biologique et respectueuse de l'environnement, combinant savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Ses vins sont réputés pour leur pureté, leur précision et leur capacité à exprimer la typicité de chaque terroir. Le domaine se distingue par une production limitée et une attention méticuleuse à chaque étape de la vinification, garantissant ainsi des vins de haute qualité qui reflètent fidèlement le caractère unique de leurs origines.