Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022 du Domaine Morey-Coffinet est un vin rouge prestigieux élaboré à partir de vignes cultivées en biodynamie. Situé dans le terroir renommé de Chassagne-Montrachet, ce vin bénéficie d'un élevage en fûts de chêne pour développer des arômes complexes et une structure élégante.

Le vin à la dégustation 

Ce vin rouge se distingue par une robe rubis profond. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et des notes épicées. En bouche, il est riche et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale marquée par des touches de réglisse et de sous-bois.

Les meilleurs accords mets-vins 

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022 s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, comme le bœuf grillé, l'agneau rôti, ou encore des plats en sauce comme le coq au vin. Il accompagne également bien les fromages affinés.

L'appellation Chassagne-Montrachet 

L'appellation Chassagne-Montrachet, située dans la Côte de Beaune en Bourgogne, est réputée pour ses vins élégants et puissants. Les sols riches en calcaire et le climat favorable permettent de produire des vins rouges et blancs d'exception, caractérisés par leur finesse et leur complexité aromatique.

Présentation du Domaine 

Le Domaine Morey-Coffinet, dirigé par Thibault Morey et son père Michel, s'étend sur 8,5 hectares de vignes à Chassagne-Montrachet. Pratiquant l'agriculture biologique et biodynamique, le domaine se distingue par ses vins de haute qualité, incluant des Premiers Crus et Grands Crus, élaborés avec un grand respect du terroir et de la tradition viticole bourguignonne.