Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2021

Le Chinon 2021 du Domaine Philippe Alliet est un vin emblématique de la vallée de la Loire, élaboré à partir du cépage Cabernet Franc.
Le Domaine Philippe Alliet est reconnu pour sa production de vins authentiques, qui mettent en valeur la typicité et la finesse du Cabernet Franc.

Le Chinon à la dégustation

Le Chinon 2021 se présente avec une robe rouge rubis intense et brillante. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales de violette et d'une légère touche de poivron vert. En bouche, ce vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et souples. L'acidité équilibrée apporte de la fraîcheur et une belle longueur en finale, marquée par des saveurs persistantes de fruits rouges et des nuances minérales typiques du terroir de Chinon.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Chinon 2021 du Domaine Philippe Alliet est un vin polyvalent qui s'accorde avec des plats de charcuterie, tels que les rillettes de porc ou le saucisson. En termes de fromage, il s'accorde à merveille avec des fromages de chèvre frais ou affinés, tels que le crottin de Chavignol ou le Valençay.

L'appellation Chinon

L'appellation Chinon est située dans la vallée de la Loire, et est réputée pour ses vins rouges élégants et ses vins blancs rafraîchissants. Les vins rouges de Chinon, élaborés principalement à partir du cépage Cabernet Franc, sont connus pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur capacité à refléter le terroir unique de la région. Les sols variés, composés de tuffeau, de sable et de graviers, confèrent aux vins de Chinon une minéralité distinctive et une grande diversité de styles. L'appellation Chinon est synonyme de qualité et d'authenticité, attirant les amateurs de vins du monde entier.

Le Domaine Philippe Alliet

Le Domaine Philippe Alliet est une référence incontournable de l'appellation Chinon, reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition. Depuis plusieurs générations, la famille Alliet cultive ses vignes avec un profond respect pour le terroir et l'environnement. Le domaine s'efforce de produire des vins authentiques, qui mettent en valeur la typicité du Cabernet Franc et l'expression unique de chaque millésime.