Domaine Jean-Luc et Eric Burguet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2021

Découvrez le Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2021 du domaine Jean-Luc et Eric Burguet, un vin rouge intense et raffiné.

Le vin à la dégustation

Ce vin présente une robe d'un rouge rubis intense. Le nez est profond et harmonieux, dévoilant des arômes de fruits noirs, enrichis par des notes boisées. En bouche, le vin est bien équilibré, puissant mais délicat. Nous retrouvons aussi les arômes fruités notamment la mûre.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Le Burguet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2021 se marie parfaitement les viandes rouges comme du bœuf braisé ou en sauce. Pour un accords plus surprenant, vous pouvez aussi l'associer à des mets épicés comme un couscous ou un tajine. Enfin, les plats à base de gibier, avec leurs saveurs intenses et marquées, sauront équilibrer la puissance de ce vin rouge.

L'appellation Gevrey-Chambertin

Crée en 1936, l'appellation Gevrey-Chambertin est située en Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne. Située entre 280 et 380 mètres d’altitude, les Premiers Crus occupent la partie haute de la Côte avec des sols bruns calcaires peu profonds. Gevrey-Chambertin incarne l'excellence et la tradition viticole bourguignonne, produisant des vins qui allient puissance et élégance.

La Domaine Jean-Luc et Eric Burguet

Le Domaine Jean-Luc et Eric Burguet est une référence incontournable de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Fondé par Alain Burguet, le domaine s'est forgé une très belle réputation au fil des années. Aujourd'hui, ce sont ses fils, Jean-Luc et Eric, qui perpétuent la tradition familiale avec la même passion et le même dévouement. Le domaine est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, cultivant ses vignobles selon les principes de la biodynamie pour préserver la biodiversité et la santé des sols.