Domaine Jean-Luc et Eric Burguet Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2021

Découvrez le Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2021 du domaine Jean-Luc et Eric Burguet, un vin rouge issu d'un savoir-faire remarquable.

Le vin à la dégustation

Ce vin présente une robe d'un rouge profond. Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe et séduisante, marquée par des arômes de fruits rouges et noirs. Ces notes fruitées sont enrichies par de délicates nuances épicées. En bouche, il offre une structure élégante et soyeuse. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une texture veloutée et une belle longueur en finale.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" est excellent avec un coq au vin ou un filet de bœuf. Un carré de veau aux morilles saura aussi compléter les arômes complexes et la structure élégante du vin. Pour les amateurs de gibier, un civet de cerf ou de sanglier met en valeur les tanins soyeux et les nuances épicées de ce vin rouge.

L'appellation Gevrey-Chambertin

L'appellation Gevrey-Chambertin est située dans la partie nord de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Les sols variés, composés principalement de calcaire et de marnes, ainsi que l'exposition optimale des vignes, créent des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir. Les vins de Gevrey-Chambertin sont connus pour leur structure robuste, leur complexité et leur profondeur aromatique. Ils présentent souvent des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées.

La Domaine Jean-Luc et Eric Burguet

Le Domaine Jean-Luc et Eric Burguet, situé à Gevrey-Chambertin, est l'un des domaines les plus respectés de la Côte de Nuits. Fondé par Alain Burguet, ce domaine familial est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Luc et Eric. Étendu sur plusieurs parcelles prestigieuses, les vins du domaine Jean-Luc et Eric Burguet sont élaborés en culture biologique et depuis 2011, en biodynamie.