Domaine Jean-Luc et Eric Burguet Bourgogne Les Pince Vin 2021

Le Bourgogne Les Pince Vin 2021 du domaine Jean-Luc et Eric Burguet est un vin rouge représentatif de l'excellence bourguignonne.

Le Bourgogne Les Pince Vin à la dégustation

La robe de ce vin est d'un rouge intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, notamment de cerise, et une touche légèrement épicée. En bouche, ce vin offre une belle rondeur et une texture soyeuse. Les tanins sont fins et bien intégrés. Sa finale, longue et agréable, apporte de l'élégance.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Le Bourgogne Les Pince Vin 2021 s'accorde parfaitement avec les viandes rouges rôties ou grillées. Les fromages de caractères et les plats à base de champignon seront aussi d'excellent compagnon pour ce Bourgogne.

L'appellation Bourgogne

L'appellation Bourgogne est l'une des plus célèbres et respectées dans le monde viticole. Elle couvre une vaste étendue allant de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud. Les vins de Bourgogne sont principalement élaborés à partir de deux cépages emblématiques : le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. La diversité des terroirs, avec leurs sols calcaires et argileux, ainsi que les microclimats spécifiques, permet de produire des vins aux profils très variés mais toujours marqués par une grande finesse, une élégance et une complexité aromatique.

La Domaine Jean-Luc et Eric Burguet

Le Domaine Jean-Luc et Eric Burguet est situé dans le village de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Fondé par Alain Burguet, le domaine est maintenant dirigé par ses fils Jean-Luc et Eric, qui perpétuent la tradition familiale avec passion. Le domaine s'étend sur plusieurs parcelles soigneusement cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Le domaine est certifié biodynamique.