Domaine Sérafin Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2020

Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2020 du domaine Sérafin Père & Fils est parfait pour les occasions les plus raffinées.

Le Morey-Saint-Denis 1er Cru à la dégustation

Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru possède une robe rouge profond. Le nez est complexe et raffiné, avec des notes fruitées. La bouche est élégante et suave, avec une belle rondeur et une acidité intéressante. Les arômes fruités s'équilibrent parfaitement avec l'intensité et la puissance de ce vin rouge, rendant le tout très harmonieux.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des mets raffinés tels que le gibier, le canard rôti, ou encore un carré d'agneau aux herbes. Il sublime également des plats mijotés comme un civet de lièvre ou un bœuf braisé. Pour les amateurs de fromage, il accompagne idéalement les fromages affinés à pâte dure ou les fromages bleus.

L'appellation Morey-Saint-Denis

L'appellation Morey-Saint-Denis, située en Bourgogne dans la Côte de Nuits, est célèbre pour ses vins rouges puissants et structurés, issus du cépage Pinot Noir. Les vignobles de Morey-Saint-Denis bénéficient de sols calcaires et argilo-calcaires du jurassique moyen et d'un climat favorable à une viticulture de qualité.

La Domaine Sérafin Père & Fils

Le domaine familiale Sérafin, situé à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne, est aujourd'hui dirigé par la troisième génération. Avec une superficie d'environ 6 hectares étendus sur Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, le domaine cultive ses vignes avec le plus grand soin. Le domaine, plutôt discret, est régulièrement salué par les critiques et les guides de référence.