Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 2022

Le Chassagne-Montrachet 2022 du domaine Morey-Coffinet est un vin blanc exceptionnel qui allie élégance et complexité.

Le Chassagne-Montrachet à la dégustation

Ce Chassagne-Montrachet 2022 présente une robe or clair aux reflets verts. Le nez est raffiné et complexe, dévoilant des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel fin. En bouche, ce Chassagne-Montrachet est vif et généreux. Les saveurs de fruits blancs sont rehaussées par une légère acidité.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Le Chassagne-Montrachet 2022 s'accorde parfaitement avec les plats de la mer. Vous pouvez par exemple partir sur un sandre rôti, un sukiyaki de poissons et crustacés ou une raie au beurre noir. Ce vin blanc élégant est aussi excellent pour l'apéritif.

L'appellation Chassagne-Montrachet

L'appellation Chassagne-Montrachet est l'une des plus prestigieuses de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est réputée pour ses vins blancs d'une grande finesse et complexité, produits principalement à partir de Chardonnay. Le terroir de Chassagne-Montrachet se distingue par ses sols calcaires et marneux. Les vins de cette appellation sont reconnus pour leur capacité de vieillissement exceptionnelle, développant avec le temps des arômes de fruits secs, de miel et des nuances minérales encore plus prononcées.

Le Domaine Morey-Coffinet

Le Domaine Morey-Coffinet est une propriété familiale située au cœur de Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Reconnue pour son engagement en faveur de la viticulture biologique, cette exploitation combine traditions ancestrales et modernité. Les vignes, cultivées avec soin et respect, bénéficient d'un travail méticuleux à chaque étape de la vinification.