Domaine Morey-Coffinet Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir 2022

Découvrez le Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir 2022 du domaine Morey-Coffinet, un vin rouge expressif et bien équilibré.

Le Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir à la dégustation

Le Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir 2022 se présente dans une robe rouge rubis aux reflets violets. Le nez est expressif et élégant, avec des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise. En bouche, ce Pinot Noir offre une attaque souple et fruitée. La texture est veloutée avec des tanins fins et bien intégrés. Nous retrouvons une belle fraîcheur et une légère acidité.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Bourgogne Pinot Noir se mariera merveilleusement bien avec un coq au vin ou un filet de bœuf grillé. Un confit de canard peut également être un bon choix, car il saura sublimer les saveurs fruitées et la légère acidité de ce vin rouge.

L'appellation Bourgogne

L'appellation Bourgogne est l'une des plus vastes et des plus diversifiées de France, couvrant l'ensemble de la région Bourgogne-Franche-Comté. Les vins produits sous cette appellation peuvent provenir de divers terroirs et climats, offrant une grande variété de styles. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont les cépages emblématiques de la région, donnant des vins qui allient finesse, complexité et une bonne capacité de vieillissement.

Le Domaine Morey-Coffinet

Le domaine Morey-Coffinet est une exploitation familiale située à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, la famille Morey-Coffinet produit des vins de grande qualité, mettant en valeur les terroirs prestigieux de la Côte de Beaune. Les vignes du domaine, plantés en Chardonnay et Pinot Noir, sont certifiées biologiques.