Domaine Du Bel Air Bourgueil Jour De Soif 2020

Découvrez le Bourgueil Jour De Soif 2020 du domaine du Bel Air, un vin rouge de Loire fin et gourmand.

Le Bourgueil à la dégustation

Le Bourgueil Jour de Soif 2019 présente une belle robe pourpre. Au nez, il dévoile un bouquet expressif et séduisant de fruits rouges frais, comme la framboise et la cerise, complété par des notes florales. La bouche est souple avec une belle fraîcheur fruitée. La finale apporte une légère touche saline.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce vin rouge d'une grande finesse sera parfait pour un apéritif convivial ou pour accompagner vos planches de charcuterie. Il se marie également très bien avec les viandes blanches, comme un filet de poulet rôti aux herbes. Enfin, ce Bourgueil sera idéal avec des plats végétariens, tels qu'une ratatouille provençale ou un risotto aux champignons.

L'appellation Bourgueil

L'appellation Bourgueil est située dans la Vallée de la Loire. Les vins de Bourgueil, issus principalement du cépage Cabernet Franc, sont appréciés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur côté fruité. Reparti sur 1400 hectares, cette appellation produits presque exclusivement des vins rouges, avec seulement quelques vins rosés.

Le Domaine du Bel Air

L'histoire du domaine du Bel Air remonte à 1880, lorsque l’arrière grand-père de Pierre Gauthier, cultivateur, commença à travailler ses premières terres. Les activités viticoles débuteront quant à elle dans les années 70. Aujourd'hui conduit par Pierre Gauthier et son fils Rodolphe, le domaine s'étend sur 18 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Les Gauthier sont des vignerons passionnés et respectueux de leur terroir, produisant des vins authentiques et accessibles.