Domaine de la Vougeraie Nuits Saint Georges Clos de Thorey 1er Cru Monopole 2020

Découvrez le Nuits Saint Georges Clos de Thorey 1er Cru Monopole 2020 du domaine de la Vougeraie, un vin rouge à l'équilibre rare.

Le Nuits Saint Georges à la dégustation

Le vin arbore une robe rubis intense et profonde. Le nez est séduisant et raffiné, présentant des notes fruitées et légèrement boisées. La bouche révèle une belle maturité et un équilibre parfait entre finesse et caractère.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Nuits Saint Georges Clos de Thorey accompagne idéalement les plats de viandes rouges telles que le bœuf bourguignon ou un rôti de veau. Il est également sublime avec des fromages à pâte dure comme le Comté ou l'Époisses. Pour une expérience locale et harmonieuse, associez-le avec un coq au vin.

L'appellation Nuits Saint Georges

L'appellation Nuits-Saint-Georges, située en Côte de Nuits, en Bourgogne, est renommée pour ses vins rouges profonds et puissants. Les sols calcaires et argileux, combinés à un climat continental, favorisent la production de Pinot Noir de grande qualité. Les vins de Nuits-Saint-Georges sont réputés pour leur structure et leur potentiel de vieillissement, faisant d'eux des incontournables pour les collectionneurs et les amateurs de vins de garde.

Le Domaine de la Vougeraie

Le Domaine de la Vougeraie a vu le jour en 1964, suite à l'achat de premières vignes près de Gevrey-Chambertin. Progressivement, il s'est agrandi, s'étendant à Vougeot et en Côte de Beaune. Suite à la fusion de plusieurs vignobles, il a été rebaptisé Domaine de la Vougeraie en 1999. Peu après, le domaine a adopté une viticulture biologique et, en 2001, a entamé une transition vers la biodynamie pour révéler pleinement son terroir d'excellence.