Domaine de la Vougeraie Côte de Beaune Les Pierres Blanches 2020

Découvrez le Côte de Beaune Les Pierres Blanches 2020 du domaine de la Vougeraie, un vin blanc de Bourgogne remarquable.

Le Côte de Beaune à la dégustation

Ce Côte de Beaune possède une robe dorée et brillante. Le nez, riche et complexe, dévoile des arômes de fruits, de fève tonka et de fleur d'oranger. Il se conclut sur des notes gourmandes et briochées. La bouche présente une belle amplitude et des notes légèrement épicées. La finale est longue et agréable.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce vin blanc d'une grande richesse aromatique saura sublimer des plats savoureux comme une blanquette de veau ou une volaille de Bresse à la crème. Une poêlée de champignons pourra également équilibrer l'amplitude et la complexité de ce Côte de Beaune. Enfin, il peut aussi être associé à vos plateaux de fromages pour finir le repas sur une note mémorable.

L'appellation Côte de Beaune

L'appellation Côte de Beaune, située au sud de Beaune en Bourgogne, est renommée pour la production de vins blancs d'exception, principalement à base de Chardonnay. Le climat tempéré continental, les sols calcaires et marneux, ainsi que l'exposition idéale des coteaux, contribuent à la finesse et à l'élégance des vins de cette région. Les vignerons de la Côte de Beaune sont réputés pour leur savoir-faire traditionnel, tout en intégrant des pratiques viticoles modernes et respectueuses de l'environnement.

Le Domaine de la Vougeraie

L'histoire du domaine de la Vougeraie débute en 1964 avec l'acquisition des premières vignes autour de Gevrey-Chambertain. Au fil des années, le domaine va s'étendre sur Vougeot et en Côte de Beaune. Après un assemblages de domaines et de vignes, le domaine de la Vougeraie prendra son nom en 1999. Le domaine fait rapidement le choix de la viticulture biologique puis en 2001 se lance dans la biodynamie.