Domaine Robert Gibourg Corton Renardes Grand Cru 2015

Découvrez le Corton Renardes Grand Cru 2015 du domaine Robert Gibourg, un vin rouge avec une belle intensité aromatique.

Le Corton Renardes Grand Cru à la dégustation

Ce Corton Renardes Grand Cru arbore une robe rouge profond. Au nez, ce vin rouge se distingue par sa complexité aromatique où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, et des touches florales de violette. La bouche est intense et riche. Les tannins sont présents mais reste élégants, offrant une belle structure au vin. L'équilibre est maintenu par une belle acidité.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Corton Grand Cru s'harmonise idéalement avec des plats riches en saveurs. Il est parfait pour accompagner un filet mignon de porc à la moutarde ou un canard rôti aux cerises. Les plats truffés complètent aussi très bien la complexité du vin. Pour les amateurs de fromages, un accord avec un Époisses ou un Munster affiné révélera la puissance du Corton Renardes.

L'appellation Corton

L'appellation Corton est située dans la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est réputée pour ses grands crus, issus principalement du cépage Pinot Noir. Les vins de Corton sont connus pour leur structure robuste, leur richesse aromatique et leur potentiel de vieillissement. Le terroir unique, composé de sols calcaires et marneux, confère aux vins de Corton une intensité et une complexité qui les distinguent dans le monde des vins bourguignons.

Le Domaine Robert Gibourg

Le domaine Robert Gibourg s'étend sur 5,5 hectares répartis équitablement entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Crée en 1965, le domaine Robert Gibourg est connu pour son approche traditionnelle de la viticulture et de la vinification. Le respect des techniques traditionnelles, combiné à une attention méticuleuse et une grande passion, permet au domaine Robert Gibourg de produire des vins qui sont à la fois profonds, complexes et capables de traverser les années.