Domaine Philippe Livera Bourgogne Pinot Noir 2021

Découvrez dès maintenant le Bourgogne Pinot Noir 2021 du domaine Philippe Livera, un vin rouge fruité et d'une grande pureté.

Le Bourgogne Pinot Noir à la dégustation

Ce Bourgogne présente une robe rouge intense. Au nez, ce vin rouge dégage des arômes gourmands et délicats de fruits rouges comme la framboise et la cerise. En bouche, il est élégant et soyeux, avec des saveurs de fruits frais qui dominent, soutenues par une acidité bien équilibrée et des tanins doux.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Bourgogne Pinot Noir 2021 se marie parfaitement avec des aiguillettes de dindes aux champignons ou une blanquette de veau. Ce vin rouge est également excellent à l'apéritif avec un plateau de charcuterie.  Enfin, sa gourmandise et sa fraîcheur sauront accompagner les viandes blanche comme un poulet rôti aux herbes.

L'appellation Bourgogne

L'appellation Bourgogne, l'une des plus célèbres au monde, couvre une vaste zone viticole de l'est de la France. Elle est renommée pour ses vins élégants et diversifiés, principalement élaborés à partir de deux cépages : le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Les vins de Bourgogne sont célèbres pour leur capacité à exprimer les nuances de leur terroir, offrant une vaste gamme de styles et de saveurs d'un village à l'autre.

Le Domaine Philippe Livera

Le Domaine Philippe Livera, situé à Gevrey-Chambertin, est géré par la famille Livera, qui y perpétue un héritage viticole depuis plusieurs générations. Le domaine est réputé pour son engagement envers des méthodes de culture respectueuses et durables. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. En cave, le domaine cherche à réduire un maximum l'intervention humaine pour laisser les vins s'exprimer pleinement.