Pascale Rion Delhautal Clos Vougeot Grand Cru "Le Petit Maupertuis" 2021

Le Clos Vougeot Grand Cru "Le Petit Maupertuis" 2021 du Domaine Pascale Rion Delhautal est un vin d'exception issu d'un vignoble situé dans l'appellation prestigieuse de Clos Vougeot en Bourgogne.
Il est produit par le domaine Pascale Rion Delhautal, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Le Clos Vougeot Grand Cru à la dégustation :

Ce vin se caractérise par une robe d'un rouge profond et intense, annonçant la richesse de son bouquet aromatique. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire, la framboise, et des notes florales délicates, accompagnées de subtiles nuances boisées et épicées provenant de son élevage en fût. En bouche, ce Clos Vougeot Grand Cru "Le Petit Maupertuis" 2021 séduit par sa texture veloutée et son équilibre remarquable entre puissance et finesse. Les tanins sont soyeux, laissant place à une finale longue et harmonieuse, marquée par une élégante persistance des arômes.

Les meilleurs accords mets-vins :

Le Pascale Rion Delhautal Clos Vougeot Grand Cru "Le Petit Maupertuis" 2021 s'accorde magnifiquement avec des plats raffinés de la cuisine française et internationale comme le filet de bœuf Rossini, le coq au vin ou encore avec un risotto aux champignons sauvages.

L'appellation Clos Vougeot Grand Cru :

L'appellation Clos Vougeot Grand Cru est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. Située sur la Côte de Nuits, elle produit des vins rouges exclusivement à partir du cépage Pinot Noir. Les vins de cette appellation se distinguent par leur élégance, leur complexité aromatique et leur capacité à vieillir avec grâce. Le terroir unique de Clos Vougeot, caractérisé par des sols argilo-calcaires et une exposition optimale, confère aux vins une expression authentique du terroir.

Le Domaine Pascale Rion Delhautal :

Le domaine Pascale Rion Delhautal est une référence en Bourgogne pour la production de vins fins et élégants. Fondé par Pascale Rion, une vigneronne passionnée, le domaine s'étend sur plusieurs hectares de vignes, principalement situées sur la Côte de Nuits. Respectueux des traditions viticoles et soucieux de préserver l'environnement, le domaine pratique une viticulture raisonnée et attentive à chaque détail du processus de vinification.