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Un rosé de Provence d'une grande élégance
Le Whispering Angel Rosé 2023 du Château d'Esclans est un vin rosé raffiné et gourmand.
Le Whispering Angel Rosé 2023 possède une robe rose clair. Le nez est frais, délicat et intensément fruité. La bouche est généreuse et gourmande, avec une belle vivacité. L'attaque est ronde et séduisante.
Ce rosé sera excellent avec un tartare de saumon ou de thon. La fraîcheur du rosé complémente parfaitement le goût délicat du poisson cru. Le Whispering Angel Rosé 2023 se marie aussi très bien avec un poulet grillé aux herbes aux saveurs délicates et relevées. Enfin, une entrée estivale comme une salade de chèvre chaud est également un très bon choix.
L'appellation Côtes de Provence, synonyme de rosés d'exception, est la plus vaste et la plus reconnue de Provence, couvrant une large partie du Var, des Bouches-du-Rhône et une petite section des Alpes-Maritimes. Le climat de Côtes de Provence est typiquement méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, et du Mourvèdre, principaux cépages utilisés dans la production des rosés.
Château d'Esclans est un domaine viticole prestigieux situé au cœur du Var, dans le sud de la France. S'étendant sur 427 hectares dont 140 de vignes, le château d'Esclans est réputé pour ses rosés haut de gamme qui allient élégance et richesse. Chaque année, le domaine produit environ 10 millions de bouteilles, qui sont exportées partout dans le monde.