Château Trotanoy Pomerol 2012 Rouge

Achetez le Pomerol 2012 du Château Trotanoy, un vin rouge d'exception d'une grande intensité !

Le Pomerol à la dégustation

Ce Pomerol présente une robe rouge intense et profonde. Au nez, ce Château Trotanoy dévoile des arômes riches de fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes d'épices et de boîte à cigare. En bouche, le vin est ample et intense. Les tanins sont bien intégrés et soyeux, apportant une structure solide mais accessible. Les saveurs de fruits noirs se mélangent avec des touches de truffe et de sous bois.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Un rôti de veau aux champignons saura compléter les notes boisées et la complexité du Château Trotanoy Pomerol 2012. Les plats de gibier, comme un civet de lièvre, s'harmonisent très bien avec la profondeur et l'amplitude de ce vin rouge de Bordeaux. Enfin, ce vin raffiné peut aussi être accompagné de Tagliatelles au foie gras, un plat généreux et élégant qui sublimera ce Pomerol.

L'appellation Pomerol

Située dans la sous-région du Libournais, en Gironde, l'appellation Pomerol couvre une superficie de 785 hectares. Cette appellation produit certains des vins les plus prestigieux et recherchés du monde, réputés pour leur richesse, leur structure veloutée et leur capacité à vieillir gracieusement. Les sols variés, allant des graviers aux argiles riches en fer, confèrent aux vins de Pomerol une grande intensité et une belle complexité.

Le Château Trotanoy

Située dans l'extrême sud-ouest de l'appellation, le Château Trotanoy est l'une des plus belles propriétés de Pomerol. Son nom, signifiant "trop ennui" en ancien français, fait référence à la difficulté de travailler ses sols argileux lors des saisons pluvieuses.
La propriété s'étend sur 14 hectares et est composée de vignes âgées de 35 ans en moyenne. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles incluant des labours réguliers un effeuillage et un éclaircissage.
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