Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils Pommard Les Perrières 2019
Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils Pommard Les Perrières 2019
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Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils Pommard Les Perrières 2019

41,90 €
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Un vin rouge de Bourgogne élégant et bien équilibré

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Robe
Robe Robe rouge rubis
Appellation
Appellation Pommard
Nez
Nez Nez riche aux arômes de fruits noirs
Degré
Degré 13,5°
Bouche
Bouche Bouche puissante et charnue avec une belle structure tannique
Service
Service Servir frais
Cépages
Cépages Pinot Noir
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Gibier
Gibier
Fromages
Fromages

Le Pommard Les Perrières 2019 du domaine Jean Michel Gaunoux & Fils est un vin rouge de Bourgogne équilibré et raffiné. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille 1 ou 2 heures avant la dégustation.

Le Pommard Les Perrières à la dégustation

Le Pommard Les Perrières 2019 présente une robe rouge rubis. Au nez, le vin offre une riche palette aromatique, avec des notes de mûres, de cerise noire et de myrtilles. La bouche est robuste et charnue, marquée par une belle structure tannique qui promet un excellent potentiel de garde.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Le Pommard Les Perrières 2019 sera excellent avec un faisan rôti ou une caille farcie aux champignons. Les arômes marquées du gibier s'équilibrent avec la rondeur de ce vin rouge. Ce Pommard est aussi un parfait accompagnement pour des fromages affinés comme l’Époisses ou un Munster bien mature. Enfin, ce vin rouge équilibré et fruité est idéal avec un steak de bœuf charolais ou une côte de bœuf grillée.

L'appellation Pommard

Pommard est une appellation située en Bourgogne, célèbre pour ses vins rouges robustes et tanniques, principalement élaborés à partir de Pinot Noir. Situés entre Beaune et Volnay, les crus de Pommard sont le véritable symbole des vins rouges bourguignons depuis le Moyen Âge. Les vins de Pommard sont réputés pour leur structure solide et leur riche concentration en fruits noirs, souvent accompagnés de nuances terrestres et épicées, ce qui les rend parfaits pour le vieillissement. Les sols de Pommard, riches en argile, contribuent à la puissance et à la profondeur de ces vins.

Le Domaine Jean Michel Gaunoux & Fils

Le Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils est une exploitation viticole de prestige située au cœur de la Bourgogne, à Meursault. Fondé sur des traditions familiales, le domaine est dirigé aujourd’hui par Jean-Michel Gaunoux, qui perpétue l'héritage de viticulture d'excellence instauré par ses prédécesseurs. La famille Gaunoux est reconnue pour son expertise et son engagement envers une production de vins durable et respectueuse de la nature.

12 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Jean-Michel Gaunoux
Appellation
Pommard
Couleur
Vin rouge
Millésime
2019
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Degré
13,5
Garde
A déguster et à garder
Service
Servir frais
Accords mets-vins
Viandes rouges, Gibier, Fromages

Domaine Jean-Michel Gaunoux


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