Domaine E.Guigal Crozes-Hermitage rouge 2020

Le Crozes-Hermitage rouge 2020 du Domaine E.Guigal est un vin qui illustre la quintessence de l'appellation Crozes-Hermitage, connue pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de la Syrah, le cépage roi de la vallée du Rhône. Ce millésime 2020 se distingue par son approche moderne tout en respectant la tradition viticole du domaine E.Guigal, proposant un vin à la fois riche et accessible.

Le Crozes-Hermitage à la dégustation :

Le vin présente une robe rubis profond, promesse d'une grande intensité. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs et rouges, notamment de framboise et de cassis, rehaussé par des notes poivrées et épicées typiques de la Syrah. L'attaque en bouche est riche et pleine, avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits mûrs se mêlent à des touches de vanille et de réglisse, témoignant d'un élevage maîtrisé en fûts de chêne. La finale est longue, marquée par une belle fraîcheur.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Ce Crozes-Hermitage s'accorde merveilleusement bien avec un carré d'agneau rôti ou un steak au poivre. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte dure, comme le Comté vieilli.

L'appellation Crozes-Hermitage :

L'appellation Crozes-Hermitage est la plus vaste des appellations de la partie septentrionale de la vallée du Rhône. Elle est reconnue pour ses vins rouges à base de Syrah, offrant une gamme allant de vins fruités et accessibles à des vins plus structurés et aptes au vieillissement. Le terroir varié, allant des terrasses alluviales à des sols de loess et de granite, confère à ces vins une grande diversité d'expressions.

Le Domaine E.Guigal :

Le Domaine E.Guigal, fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, est l'un des producteurs les plus prestigieux et respectés de la Vallée du Rhône. Sous la direction passionnée de Marcel et Philippe Guigal, le domaine continue d'innover tout en préservant les méthodes traditionnelles qui ont fait sa renommée. Avec des vignobles situés dans certaines des appellations les plus célèbres de la région, E.Guigal produit une gamme de vins qui sont régulièrement salués pour leur qualité et leur expression du terroir.