Domaine Charlopin Gevrey Chambertin 1er Cru "Bel Air" 2020

Le Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air 2020 du Domaine Charlopin est une expression sublime du Pinot Noir, cultivé sur l'un des terroirs les plus prestigieux et élevé avec une précision artisanale. 

Le Gevrey Chambertin à la dégustation :

Sa robe est éclatante, d'un rouge cerise profond. Ce vin captivant offre un nez riche et complexe, où se dévoilent des arômes de cerise noire, de mûre et d'épices douces, sublimés par une touche élégante de bois. En bouche, il révèle une texture soyeuse et des tannins parfaitement intégrés, accompagnés d'une acidité vivifiante qui confère au vin une grande fraîcheur et un potentiel de garde exceptionnel. La finale est longue et persistante.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

La finesse et la complexité du Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air 2020 s'accordent harmonieusement avec des mets raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte, des cailles farcies aux champignons sauvages, ou encore un plateau de fromages affinés de caractère.
Pour une expérience plus locale, associez-le avec un coq au vin, plat emblématique de la Bourgogne, qui mettra en valeur la profondeur et l'élégance du vin.

L'appellation Gevrey Chambertin :

Gevrey Chambertin est l'une des appellations les plus réputées de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Connu pour produire des vins rouges d'une grande intensité et d'une complexité exceptionnelle, principalement à partir du cépage Pinot Noir, Gevrey Chambertin abrite une multitude de climats classés en Premier Cru, dont le fameux Bel Air. Ces vins sont célèbres pour leur structure, leur élégance et leur potentiel de vieillissement.

Le Domaine Charlopin :

Fondé dans les années 1970 par Philippe Charlopin, le domaine a évolué pour devenir l'un des joyaux de la Bourgogne, réputé pour son engagement envers la qualité et l'excellence. Adoptant une approche à la fois traditionnelle et innovante de la viticulture et de la vinification, le Domaine Charlopin met en valeur chaque parcelle pour exprimer la quintessence de son terroir.