Domaine Charlopin Côte de Nuits-Villages rouge 2020

Le Côte de Nuits-Villages Rouge 2020 du Domaine Charlopin est un vin rouge remarquable, issu de l'appellation Côte de Nuits-Villages en Bourgogne. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin reflète le savoir-faire traditionnel et l'engagement qualitatif du domaine.

Le Côte de Nuits-Villages à la dégustation :

Ce vin présente une robe rubis intense aux reflets pourpres. Au nez, il dégage des arômes séduisants de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées et boisées. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle fraîcheur, avec une longue finale persistante.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Ce Côte de Nuits-Villages Rouge s'harmonise parfaitement avec les plats emblématiques de la cuisine bourguignonne, comme le bœuf bourguignon, les coq au vin ou les œufs en meurette. Il accompagne également à merveille les plats de volaille rôtie, comme le poulet fermier aux herbes de Provence ou la pintade farcie aux champignons. Une assiette de charcuterie artisanale, avec du jambon persillé et du saucisson de campagne, offre également une belle alliance de saveurs avec ce vin.

L'appellation Côte de Nuits-Villages :

L'appellation Côte de Nuits-Villages est située au cœur de la célèbre région viticole de Bourgogne. Elle englobe plusieurs communes où sont produits des vins rouges à base de Pinot Noir, ainsi que des vins blancs à partir de Chardonnay. Les sols argilo-calcaires de cette appellation confèrent aux vins une belle structure et une expression caractéristique du terroir bourguignon.

Le Domaine Charlopin :

Le Domaine Philippe Charlopin est une exploitation viticole familiale établie à Marsannay-la-Côte, en Bourgogne. Fondé par Philippe Charlopin et transmis de génération en génération, le domaine est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins produits. Les vignobles du domaine bénéficient d'un terroir exceptionnel et d'une culture respectueuse de l'environnement, ce qui se reflète dans la qualité des vins proposés.