Domaine de la Cozanne Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Le Ban" blanc 2022

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Le Ban" Blanc 2022 du Domaine de la Cozanne est un vin blanc élaboré avec soin par le Domaine de la Cozanne, situé dans les Hautes-Côtes de Beaune, en Bourgogne. Cette cuvée est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Chardonnay issus des vignes de "Le Ban", offrant une expression distinctive du terroir local. Ce vin est élevé 8 mois en œuf de Beaune (cuve ovoïde).

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à la dégustation :

À la dégustation, ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Le Ban" Blanc 2022 dévoile un bouquet aromatique complexe, avec des notes beurrées et boisées soulignées par des arômes de pomme fraiche. En bouche, il présente une texture riche et crémeuse, équilibrée par une acidité vive et un beau fruité. Ce vin exprime toute la typicité et l'élégance du Chardonnay des Hautes-Côtes de Beaune.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Ce vin blanc d'exception s'accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, tels que les huîtres, les crustacés et les poissons grillés, ainsi qu'avec des plats de volaille, les plats à base de fromages à pâte molle et les salades composées. Sa fraîcheur et sa complexité en font un compagnon idéal pour des moments de dégustation et des repas raffinés.

L'appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune :

L'appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune est située sur les collines au-dessus de la célèbre Côte de Beaune, en Bourgogne. Cette appellation produit principalement des vins blancs fins à base de Chardonnay, ainsi que des vins rouges élégants à base de Pinot Noir. Les vins des Hautes-Côtes de Beaune se distinguent par leur fraîcheur, leur pureté aromatique et leur élégance.

Le Domaine de la Cozanne :

Le Domaine de la Cozanne est une propriété viticole familiale située dans les Hautes-Côtes de Beaune, en Bourgogne. Dirigé avec passion par la famille propriétaire, le domaine s'engage à produire des vins d'excellence qui reflètent le terroir unique de la région. Avec une approche respectueuse de l'environnement et un savoir-faire traditionnel, le Domaine de la Cozanne perpétue l'héritage viticole bourguignon à travers ses vins de qualité.