Champagne Larmandier-Bernier "Terre De Vertus" Premier Cru Non Dosé 2017

Le Champagne Larmandier-Bernier "Terre de Vertus" est un champagne Premier Cru, millésimé, Bio et non dosé. 

Ce champagne est issu à 100% du chardonnay et est dosé à 0g/L de sucre.   

Les vignes pour l'élaboration de ce champagne sont situées sur un grand terroir à Vertus, cultivé en Biodynamie, sur lelieu-dit Les Barilliers, en milieu de coteau. C'est donc un Champagne Parcellaire et bénéficie d'un terroir particulier, délicat et salin. 

Le Champagne à la dégustation 

Robe : Les bulles sont fines et délicates. Sa robe est claire et brillante. 
Nez : Ce champagne offre un bouquet complexe, marqué par des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de nuances minérales.
Bouche: il révèle une belle fraîcheur, avec une texture fine et une longue finition. Les arômes d'agrumes se mélangent à des touches de brioche et une minéralité prononcée.
C'est un champagne élégant et expressif, parfaitement équilibré, sans dosage, ce qui lui confère une pureté et une expression unique du terroir.

Les meilleurs accords mets-vins 

Pour savourer pleinement le Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru Terre De Vertus Non Dosé 2017, privilégiez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa finesse et sa complexité. Ce champagne non dosé se marie à merveille avec des entrées légères telles que des huîtres fraîches ou un carpaccio de poisson, où sa vivacité et ses notes minérales complètent à la perfection la fraîcheur des fruits de mer. Les plats principaux de poissons grillés ou de crustacés sont également des choix judicieux, le champagne ajoutant une dimension riche et complexe à ces mets délicats. Pour ceux qui préfèrent la terre à la mer, une volaille rôtie ou un veau en sauce légère peuvent accompagner ce champagne, créant un équilibre gustatif harmonieux. Enfin, pour une touche de finesse, essayez-le avec des fromages à pâte dure comme le Comté, où la richesse du fromage et la fraîcheur du champagne s'entrelacent pour un final gastronomique mémorable.

L'appellation Champagne 

L'appellation Champagne est renommée mondialement pour ses vins effervescents de haute qualité, produits dans la région Champagne en France. Les méthodes de production strictes et le terroir unique confèrent à ces champagnes leur caractère distinctif et leur prestige.

La Maison Larmandier-Bernier

Larmandier Bernier est une maison de champagne respectée, connue pour ses pratiques de viticulture biodynamique et son engagement envers la qualité. Fondée sur des principes de respect du terroir et de minimalisme dans l'intervention, cette maison produit des champagnes qui reflètent fidèlement leur origine et leur millésime, avec une attention particulière à l'expression du terroir.