Domaine Georges Vernay Vin de France "Le Pied de Samson" 2022

"Le Pied de Samson" 2022 du Domaine Georges Vernay est un vin blanc qui porte l'appellation Vin de France, une désignation qui offre aux vignerons la liberté de créer des vins exprimant pleinement leur créativité et leur savoir-faire, sans les contraintes spécifiques des appellations plus réglementées. Ce vin est une illustration parfaite de l'expertise du domaine dans la production de vins à base de Viognier, reflétant une approche à la fois traditionnelle et innovante.
"Le Pied de Samson" est élaboré principalement à partir de Viognier, provenant de vignes situées à l'extérieur des limites de l'appellation Condrieu, permettant au Domaine Georges Vernay de produire un vin qui reflète l'essence du cépage tout en restant accessible.
Ce choix témoigne de l'engagement du domaine à valoriser le Viognier dans toutes ses expressions.

Le Vin de France à la dégustation :

Ce Vin de France se caractérise par une robe claire aux reflets dorés, signe de jeunesse et de vivacité. Le nez est immédiatement accueillant, avec des arômes intenses de fleurs blanches, de pêche, d'abricot, et une touche de minéralité, typique du Viognier cultivé sur les sols granitiques de la région. En bouche, "Le Pied de Samson" offre une belle rondeur, équilibrée par une fraîcheur agréable. Les saveurs fruitées et florales dominent, accompagnées d'une légère note d'épices douces en fin de dégustation. La texture est soyeuse, avec une finale qui reste légère et désaltérante.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Ce vin blanc aromatique et rafraîchissant s'accorde parfaitement avec des fruits de mer et des poissons grillés, dont les saveurs délicates seront rehaussées par le fruité du vin ou avec des salades estivales garnies de fruits et de fromages frais, pour un accord sur la fraîcheur.
Il ira aussi très bien avec des plats asiatiques légèrement épicés, où le fruité du vin balance agréablement la chaleur des épices.

L'appellation Vin de France :

L'appellation Vin de France permet aux vignerons de produire des vins sans être limités par les règles strictes des appellations régionales ou locales. Cela offre une grande liberté dans le choix des cépages et des techniques de vinification, encourageant l'innovation et la diversité dans la production de vins français.

Le Domaine Georges Vernay :

Le Domaine Georges Vernay est renommé pour son rôle pionnier dans la revitalisation et la promotion du Viognier, et particulièrement de l'appellation Condrieu. Sous la direction de Christine Vernay, le domaine continue d'innover tout en préservant l'héritage familial de viticulture de précision et de passion pour le Viognier. "Le Pied de Samson" reflète cette tradition d'excellence, offrant un vin accessible qui n'en demeure pas moins une expression authentique du talent et de la philosophie du domaine.