Domaine Georges Vernay Condrieu "Les terrasses de l'empire" 2022

Le Condrieu "Les Terrasses de l'Empire" 2022 du Domaine Georges Vernay est un vin blanc d'exception, qui incarne l'excellence et la finesse de l'appellation Condrieu, réputée pour ses vins de Viognier de classe mondiale.
Ce vin, provenant d'un domaine emblématique de la région, est une véritable expression du terroir unique et de la passion de la famille Vernay pour la viticulture de haute qualité.

Ce Condrieu est élaboré à partir de Viognier, le seul cépage autorisé dans l'appellation. Ce vin provient de vignes cultivées sur des terrasses escarpées, caractéristiques de la région, offrant un drainage naturel et une exposition optimale au soleil. Cette cuvée est une magnifique représentation du savoir-faire du Domaine Georges Vernay, combinant tradition et innovation pour exprimer pleinement les qualités exceptionnelles du Viognier.

Le Condrieu à la dégustation :

Ce Condrieu présente une robe dorée brillante, avec des reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, il dévoile une palette aromatique riche et complexe, dominée par des notes de fleurs blanches, d'abricot, de pêche, et une touche de vanille et de miel, résultat d'un élevage maîtrisé. En bouche, "Les Terrasses de l'Empire" est ample et onctueux, tout en gardant une belle vivacité grâce à une acidité bien intégrée. Les saveurs fruitées et florales se mêlent à des nuances minérales et épicées, offrant une expérience gustative riche et persistante. La finale est longue et aromatique, témoignant de la qualité exceptionnelle du vin.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Ce vin riche et élégant s'accorde parfaitement avec des plats de poisson riche, comme un filet de turbot sauce hollandaise ou avec des viandes blanches en sauce crème, telles que le poulet à la crème et aux morilles. Il se mariera également avec des fromages à pâte molle, comme un Saint-Marcellin, pour compléter la texture onctueuse du vin.

L'appellation Condrieu :

L'appellation Condrieu est située sur la rive droite du Rhône, au sud de Lyon. Elle est mondialement reconnue pour ses vins blancs élaborés exclusivement à partir du cépage Viognier. Le terroir unique de Condrieu, composé de granit et de schiste, confère aux vins leur richesse aromatique, leur complexité et leur capacité de vieillissement.

Le Domaine Georges Vernay :

Le Domaine Georges Vernay est l'un des plus prestigieux producteurs de Condrieu, considéré comme un pionnier dans la préservation et la promotion de l'appellation et du cépage Viognier. Sous la direction de Christine Vernay, fille de Georges, le domaine continue de produire des vins de Viognier d'une qualité inégalée, alliant tradition et innovation. "Les Terrasses de l'Empire" est une cuvée emblématique du domaine, reflétant son engagement envers l'excellence et la typicité de Condrieu.