Domaine Michel Magnien Chambolle-Musigny 2019

Le Chambolle-Musigny2019 du Domaine Michel Magnien est un vin rouge élaboré dans l'une des appellations les plus prestigieuses et délicates de la Bourgogne.
Issu du cépage Pinot Noir, ce vin est le fruit d'une viticulture attentive et d'une vinification minutieuse, visant à capturer l'essence même de Chambolle-Musigny.
Le millésime 2019 se distingue par son équilibre et sa grâce, reflétant les conditions climatiques favorables de l'année.

Le Chambolle-Musigny à la dégustation : 

Ce vin présente une robe rubis clair, typique du Pinot Noir de Bourgogne, invitante et lumineuse. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique complexe, mélangeant des notes de fruits rouges frais, comme la fraise et la cerise, avec des nuances florales délicates de rose et de violette, complétées par une légère touche épicée. L'attaque en bouche est élégante et soyeuse, avec une trame de tanins fins et bien intégrés. Les arômes de fruits rouges se mêlent à des saveurs subtiles de sous-bois et de réglisse, apportant une complexité supplémentaire. La finale est longue et harmonieuse, caractérisée par une belle acidité qui souligne la finesse et l'élégance du terroir.

Les meilleurs accords Mets-Vins : 

Ce Chambolle-Musigny 2019 se marie parfaitement avec des plats délicats tels que le poulet rôti aux herbes ou un filet mignon de porc en sauce aux champignons, qui compléteront la finesse du vin. Des plats végétariens à base de légumes rôtis ou de plats à base de champignons, sa marieront aussi parfaitement pour un accord terreux qui résonne avec les notes sous-bois du vin.

L'appellation Chambolle-Musigny :

Chambolle-Musigny est réputée pour produire des vins rouges de Pinot Noir parmi les plus fins et élégants de Bourgogne. Située dans la Côte de Nuits, l'appellation bénéficie de sols calcaires et marneux qui confèrent aux vins une structure délicate, une complexité aromatique florale et fruitée, ainsi qu'une finesse tannique exceptionnelle. Les vins de Chambolle-Musigny sont souvent décrits comme ayant une "dentelle" et une "élégance" incomparables.

Le Domaine Michel Magnien : 

Le Domaine Michel Magnien est reconnu pour son engagement envers une viticulture respectueuse et durable, ainsi que pour sa maîtrise de la vinification, qui permet d'exprimer pleinement le caractère unique de chaque parcelle. Situé au cœur de la Côte de Nuits, le domaine exploite ses vignes en culture biologique, cherchant à produire des vins qui reflètent la pureté et l'authenticité de leur terroir.