Domaine de L'Ecu Vin de France "Lux" 2022

Le Vin de France "Lux" 2022 du Domaine de L'Ecu est un vin complexe et puissant ! C'est un vin unique grâce à son élevage de 9 mois en amphores ! 

Le Vin de France "Lux" à la dégustation :

Sa robe est jaune paille. Son nez est délicat et minéral avec des notes de fleurs blanches et d'amandes. Sa bouche est complexe et puissante avec une belle amertume qui apporte de la tension.

Les meilleurs accords mets-vins 

Pour ce vin blanc privilégiez des fruits de mer, des poissons ou des plats à base de veau.

L'appellation Vin de France :

L'appellation "Vin de France" confère aux vignerons une flexibilité considérable en ce qui concerne les cépages et les techniques de vinification. Cette appellation autorise l'utilisation de raisins provenant de diverses régions, favorisant ainsi la création de vins novateurs tout en garantissant le respect des normes de qualité.

Le Domaine de l'Ecu :

Établi dans le département de la Loire-Atlantique, le Domaine de l'Ecu s'engage depuis longtemps dans la pratique de la biodynamie. Leur approche écologique et leur désir de permettre au terroir de s'exprimer pleinement transparaissent dans la vinification. Le domaine est célèbre pour l'utilisation de cuves en amphores et son dévouement envers la promotion de la diversité biologique.