Domaine Bachey-Legros Santenay Les Charmes Vieilles Vignes rouge 2022

Le Santenay Les Charmes Vieilles Vignes Rouge du Domaine Bachey-Legros est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir, cultivé dans l'appellation Santenay en Bourgogne, France. Ce vin rouge de Bourgogne se distingue par sa finesse et son élégance. 

Le Santenay à la dégustation 

Ce vin est caractérisé par une couleur rubis profonde. Au nez, on peut percevoir des arômes floraux et fruités, tandis que la bouche révèle une texture soyeuse, des tanins bien intégrés et une finale persistante. Ce vin peut évoluer avec le temps, gagnant en complexité et en profondeur.

Les meilleurs accords mets-vins 

Les vins de Santenay, en particulier ceux du Domaine Bachey-Legros, se marient bien avec une variété de plats. Pour accompagner le Santenay Les Charmes Vieilles Vignes Rouge, vous pouvez envisager des plats tels que le canard rôti, le coq au vin, les champignons sautés, ou encore des fromages à pâte molle.

L'appellation Santenay 

Santenay est une appellation située dans la région viticole de Bourgogne en France. Elle est réputée pour ses vins rouges élégants produits à partir du cépage Pinot Noir. Les sols calcaires de la région ajoutent souvent une minéralité distinctive aux vins. Santenay est classé parmi les appellations communales de la Côte de Beaune.

Le domaine Bachey-Legros 

Le Domaine Bachey-Legros, établi depuis six générations, est reconnu pour son engagement envers la tradition et la qualité. Situé à Santenay, le domaine cultive principalement le Pinot Noir et le Chardonnay sur les appellations Santenay et Chassagne-Montrachet. Les vignes en vieilles vignes apportent une concentration supplémentaire aux vins. Les méthodes de vinification et d'élevage du domaine visent à préserver l'expression du terroir tout en produisant des vins équilibrés et élégants.