Domaine Zind Humbrecht Riesling "Heimbourg" 2022

Ce Riesling "Heimbourg" 2022 du Domaine Zind Humbrecht est issu d'une parcelle particulièrement difficile à travailler située sur le lieu dit Heimbourg à Turckheim. A ce jour, le Domaine Zind Humbrecht possède 2/3 du lieu-dit planté en Riesling et Pinot Gris. En effet, les vignes de Gewurstraminer ont été arrachées et remplacées par du Riesling en 2012.
Malgré son terroir calcaire, la parcelle bénéficie d'un bel ensoleillement qui oblige le Domaine Zind Humbrecht à surveiller de près l'évolution de la maturité des raisins afin de ne pas les vendanges trop mûrs. 

L'appellation Alsace : 

L'appellation Alsace souvent simplement appelée "Alsace AOC," est l'une des appellations les plus importantes de la région viticole d'Alsace, dans le nord-est de la France.
Elle couvre une grande variété de vins blancs, principalement élaborés à partir de cépages alsaciens emblématiques tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat, le Pinot Blanc, etc.
On produit également des vins rouges, bien que dans des quantités beaucoup plus limitées. Les vins rouges alsaciens sont généralement élaborés à partir du cépage Pinot Noir, qui est le seul cépage rouge autorisé dans l'appellation Alsace Contrôlée.