André Goichot Montagny "Les Guignotes" Blanc 2022

Le Montagny blanc Les Guignottes 2022 d'André Goichot est un vin blanc frais et fruité. 

L'appellation Montagny

Montagny est une appellation située en Bourgogne, en France.
Principalement dédiée à la production de vins blancs, elle est réputée pour ses vins élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Cette appellation est parfois moins connue que d'autres en Bourgogne, mais elle offre des vins élégants et bien structurés.

Les caractéristiques de ce vin 

Le Montagny est un vin blanc élaboré à partir du cépage Chardonnay. Ces vins sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leurs arômes délicats.
Le terroir de Montagny, marqué par ses sols calcaires, contribue aux caractéristiques distinctives de ses vins.
Le climat local est propice à l'élaboration des vins blancs élégants et expressifs.

Le Montagny à la dégustation 

Les vins blancs de Montagny se distinguent par leur couleur dorée et leur nez délicat, offrant souvent des arômes de fruits à chair blanche tels que la pomme et la poire.
En bouche, ces vins présentent généralement une belle vivacité avec une acidité bien équilibrée.
Certains exemplaires peuvent également dévoiler des nuances minérales et florales, ajoutant de la complexité à l'ensemble.

Les meilleurs accords mets-vins

Les vins de Montagny s'accordent bien avec divers plats, notamment les fruits de mer, les poissons, les volailles et les fromages à pâte molle. Leur fraîcheur et leur complexité en font des compagnons idéaux pour une variété de mets.